17165
Książka
W koszyku
Białka w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego ; aut. Jan Gawęcki, Alicja Kawka, Zenon Kędzior, Józef Korczak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jan Pikul, Edward Pospiech, Bożena Stasińska. - Wyd. 3., popr. i uzup. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016. - 125 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Red. Kawka Alicja (1946- ) Kędzior Zenon (1950- ) Korczak Józef (1951- ) Piasecka-Kwiatkowska Dorota (1965- ) Pikul Jan (1949- ) Pospiech Edward (1949- ) Stasińska Bożena (1944- )
Forma i typ
Książki.
Temat
Białko spożywcze. Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 4960 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4959 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 122-125.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej